俗话说水柜是便利店的“压舱石”，夏季来临，饮料步入销售旺季，水柜没做好，夏天还怎么赚钱呀？做得好的水柜场景都有哪些特征呢？一、商品整齐，陈列饱满，种类丰富好的陈列可以激起顾客的购买欲望和舒适的购物体验，种类丰富使顾客可以买到想买的商品，增加复购率。

二、大的促销物料整齐的贴在玻璃上醒目的促销展示使顾客清楚地知道哪些商品在做哪些活动，方便顾客挑选三、小的促销物料贴在对应的商品外面这使顾客一目了然，方便购买四、炎热时饮料温度控制在4°C左右研究显示，4°C的饮料口感最好，最能吸引炎热天气时顾客的购买。

五、及时补货，调整排面，清理玻璃上的水雾。利用空挡时间做好陈列和清洁工作，方便高峰期顾客购买。六、将畅销品提前摆在冰柜最底部制冷。方便货架上的卖完了及时补充。

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